Казалось бы, для чего сегодня хозяйкам самостоятельно выпекать хлеб? В любом магазине разнообразие сортов и форм — и круглые, и квадратные, и продолговатые. Бери — не хочу: длинные хрустящие багеты, выпуклые грузинские лепёшки, тонкие армянские лаваши. Белый, чёрный, серый, с семечками, маком, орехами, сухофруктами — купил и наслаждайся. Однако всё больше семей предпочитают печь домашний…

А сегодня угощу вас не «Слоёным пирогом», а… солёным. Ну да, чуть изменим название рубрики, ведь накануне Вербного воскресенья и Великой Пасхи самое время поговорить о приготовлении четверговой соли, без которой ещё век назад русская кухня обойтись не могла. Сегодня её готовят немногие — и напрасно. Это и особенность русской кулинарии, и одно из лучших…

Казалось бы, ну что проще каши? Гречневой, например. Промыл крупу, залил водой, поставил, посолив, на огонь — и вуаля! Сытный гарнир к котлетке или гуляшу готов. Однако долгое время испытывала я проблемы именно на предмет гречневой каши. Вот у мамы моей она вкусная, а у меня — обычная. Дочь моя, гастрономическая привереда, когда у бабушки…

Погода вносит свои коррективы, но посевная темпов не сбавляет — нельзя. Каждый обработанный гектар — гарант хорошей зимовки животных и достатка в семьях работников. А потому в летние месяцы и речи не идёт о выходных и отпусках. Так и в ООО «Андреевское» Алтайского района. Мы можем себе позволить посмотреть на небо, восхититься его синевой и…

Завтра в Хакасию с рабочим визитом приедет председатель комитета по обороне и безопасности Совета Федерации России Виктор Озеров.  Он проведет встречи с руководством республики и силовых структур региона, представителями делового сообщества и общественных организаций, сообщает сайт ХРО «Единая Россия».  Запланированы встречи сенатора с председателем Верховного Совета Хакасии Владимиром Штыгашевым, первым заместителем губернатора Олегом Намом, руководителем…

Такую задачу перед кабинетом министров поставил глава Хакасии Виктор Зимин. На заседании Правительства республики Глава Хакасии Виктор Зимин рассказал о комплексе мер, которые необходимо проработать и принять в кратчайшие сроки, чтобы дать дополнительные стимулы и поддержку в экономическом секторе республики, добиться увеличения доходной части бюджета. Основная цель, поставленная руководителем региона, состоит в увеличении доходной части…

По данному показателю, который складывается из соотношения величины бюджета и численности населения, республика занимает пятое место среди субъектов Сибирского федерального округа. Исходя из этого, в Хакасии на одного жителя по итогам 2015 года приходится почти 47 тысяч рублей в общем объёме финансового обеспечения республики. Это больше, чем во многих других регионах Сибири. В частности, Хакасия…

Пять лет назад аэропорт Абакан находился на грани закрытия. Он был финансово истощён, и Росавиация рассматривала вопрос о приостановлении действия сертификата на право осуществления его деятельности. И только благодаря активной работе главы Хакасии Виктора Зимина и минтранса республики аэропорт был включён в программу «Развитие транспортной системы России». О том, что сделано за прошедшие годы, и…

Место бывшей свалки за воздушной гаванью, где сейчас образован карьер, находится под контролем властей. Работает круглосуточная диспетчерская служба, куда поступают сигналы о нарушениях. Площадь, примыкающую к аэропорту, постоянно патрулируют. Недавно там расчищено от мусора более 10 тысяч квадратных метров. Проверяющие следят за тем, чтобы не допустить сброса мусора, слива отходов в карьер, а также незаконной…

Несмотря на нелётную погоду, в международном аэропорту Абакан в минувшее воскресенье было более чем многолюдно. Около двух с половиной тысяч горожан и гостей столицы съехались посмотреть на работу стратегического объекта изнутри. Такую возможность всем желающим администрация аэропорта предоставила в честь празднования Дня Воздушного флота РоссииДень открытых дверей в аэропорту проводится четвёртый раз. В этом году…