Как уже сообщала «Хакасия», в Абакане состоялся праздник благодарения земли за полученный урожай — Уртун Тойы. На нём побывало более 6500 жителей и гостей республики.
На республиканском ипподроме прошли торжественные мероприятия с театрализованным представлением, дегустацией национальных блюд и финалом конно-спортивных соревнований Большого сибирского круга. Неотъемлемой частью праздника урожая стала сельскохозяйственная ярмарка, которая проводится ежегодно по поручению главы Хакасии Виктора Зимина. Он чётко обозначил свою позицию: продовольственная безопасность республики напрямую зависит от развития её агропромышленного комплекса. — Одна из главных наших задач — это ценовая политика. Такая, чтобы она была выгодна и нашим сельчанам, и нашим покупателям. С этой целью мы несколько лет назад начали регулярно проводить сельхоз-ярмарки, на которых жители республики могут приобретать мясо, рыбу, птицу, овощи, крупы напрямую у наших сельхозтоваропроизводителей. Мы оказываем серьёзную поддержку сельскому хозяйству, и очень важно, что на таких площадках наши жители могут почувствовать отдачу от этой большой совместной работы, приобретая местную продукцию по доступным ценам, — сказал Виктор Зимин.Фермеры и предприниматели Хакасии развернули на ярмарке более 250 торговых точек. Покупателям были предложены свежие говядина, баранина, свинина, крольчатина, мясо птицы, а также колбасные изделия, хлебобулочная и молочная продукция, свежая, солёная и копчёная рыба, десятки сортов мёда.Всё это продавалось по доступным ценам, ведь продукция «пришла» к покупателю напрямую от товаропроизводителей. Так, работники ООО «Бирюса» из Алтайского района привезли около тонны гречневой крупы по 48 рублей за килограмм и подсолнечное масло по 60 рублей за литр. А предприниматели, занимающиеся рыборазведением и рыболовством, самую популярную в Хакасии свежую пелядь предлагали по 150 рублей за килограмм. Среди новичков ярмарки — Саянский мясокомбинат, базирующийся в селе Новоенисейка Бейского района. Он порадовал покупателей варёными, варёно-копчёными и копчёными колбасами, шашлыком с гранатовым соком, копчёными курами.
Хакреспотребсоюз представил широкий ассортимент дикоросов. Это — солёный папоротник, сушёные и солёные грибы, кедровый орех, брусника и черника из таштыпской тайги.
Ирина НИКОЛАЕВА