В основном специалисты сделали ставку на карпа, белого амура, толстолобика, пелядь, пелчиру, форель и сига. Несколько ограничены объёмы выращивания осетра, нельмы, стерляди — ценных пород рыб.
В Минсельхозпроде Хакасии подведены итоги деятельности рыболовов и рыбоводов республики. Как сообщили в пресс-службе министерства, общий вылов рыбы в 2015 году практически в два раза превышает показатель 2014 года: 427 тонны рыбы против 238 тонн соответственно. В прошлом году рыболовецкие бригады занимались промыслом на Красноярском и Саяно-Шушенском водохранилищах. На прилавки магазинов доставлены такие породы рыб как окунь, пелядь, щука, плотва, карась и сазан. В торговые сети рыба поступает как свежемороженая, так и переработанная — соленая, вяленая и копченая.
Елена Владимирова