24 — 25 ноября в республиканском музейно-культурном центре состоится первый агропромышленный форум юга Сибири. В нём примут участие свыше 620 представителей крестьянско-фермерских хозяйств из Хакасии, Тувы и Красноярского края.
Откроется форум 24 ноября в 10.00 праздничной программой ко Дню работника сельского хозяйства в Хакасии. По традиции, наградят лучших работников села, восемь тружеников получат сертификаты на автомобили «Лада Гранта». — Мы прикладываем все усилия, чтобы наш первый форум получился качественным и полезным. Фермеров ожидают десятки семинаров по различным темам, мастер-классы, приглашённые спикеры — кандидаты наук, возможность обменяться опытом и получить дельные знания. Мы решили предоставить нашим фермерам максимум информации, чтобы они могли добиться лучшего урожая, повысить качество продукции, — рассказал министр сельского хозяйства Хакасии Александр Башков.К примеру, интересный мастер-класс по производству сыров по европейским технологиям проведёт представитель компании TEHLA, d.o.o., Владимир Макаров из Словении. Главный технолог по мясному направлению ООО «СТВ-Сервис» Ольга Зиновьева из Красноярска поделится секретами производства и упаковки продуктов из мяса в маринадах. Автор и ведущая тренингов по организации событий, руководитель проектов в сфере культурного развития сельских территорий Анна-Ксения Галактионова из Санкт-Петербурга расскажет об основах событийного туризма и брендировании территорий.Участники форума смогут также представить собственную продукцию. Ярмарка «Эко-дар» будет работать с 11.30 до 17.30. Все жители Хакасии могут свободно прийти сюда, продегустировать и, конечно, приобрести представленные продукты. По словам организаторов, на ярмарке найдутся разнообразные сыры, мясо, изделия из ягод. Особенным сюрпризом для посетителей и участников ярмарки станет тувинский шоколад и мороженое, которое привезут производители из соседнего региона.
— Двери нашего форума открыты абсолютно для всех, — подчеркнул министр. — Но в первую очередь мы приглашаем сельхозтоваропроизводителей, фермеров, предпринимателей, занимающихся сельским хозяйством, и переработчиков. Будем рады вас видеть! Ну и, конечно, жителей республики — не пожалеете!
Юлия РОЖКОВА
На правах рекламы